Catering op maat
21 &meer is door ons opgericht na een professionele koksopleiding bij de internationaal hoog aangeschreven kookschool Ballymaloe in Ierland.
21 &meer is begonnen met het organiseren en cateren van 21-diners, maar inmiddels hebben we onze werkzaamheden uitgebreid tot ontbijt, lunch, borrel en diner.
21 &meer werkt vanuit drie locaties: Bilthoven, Breda en Haarlem. Na een persoonlijk gesprek waarin de wensen worden geïnventariseerd, ontvangt u een op maat gemaakt menu met bijbehorende offerte.
21 &meer verzorgt, indien er behoefte aan is, ook de aankleding, het servies, de drank en de bediening
Caroline ten Brink en Barbara van Eeden vormen samen 21 &meer
Referenties
Voor onze dochter Roos, die 21 werd, wilden wij op zondagmiddag een lunchbuffet voor circa 30 personen geven. Gezien de goede reputatie hebben wij 21 &meer hiervoor gevraagd.
Caroline en Barbara hebben een uitgebreid lunchbuffet gemaakt, waarbij diverse gerechten geserveerd zijn, ook voor de vegetariërs. Daarna was er een uitgebreid kaasplateau en de lunch hebben we afgesloten met een buffet van diverse desserts.
Het was een groot succes!
Angelique van OoijenTer gelegenheid van ons diamanten huwelijk hebben wij een ‘walking’ lunch door 21 &meer laten verzorgen voor 65 personen. De lunch bestond uit peterseliesoep, courgettetortilla en diverse soorten sandwiches. Na de lunch waren er zoete gerechten, zoals mini cheesecakes, citroencarrés en chocoladetaart met praline.
21 &meer heeft niet alleen het eten, maar ook het servies, de wijnen en de aankleding geregeld. Het was allemaal goed verzorgd en wij hebben een onvergetelijke dag gehad!
Familie Van RavelsIk wilde heel graag een 21 diner bij mijn ouders thuis geven, maar zij zagen op tegen het organiseren en bereiden van alle gerechten. Via via hoorde ik van 21 &meer. Zij hebben een menuvoorstel gedaan en alles gekookt.
De avond verliep super ontspannen en we hebben heerlijk gegeten, vooral de nagerechten (meringues en brownies) waren top! Mijn ouders konden de hele avond aan tafel blijven zitten en volop genieten van de speeches en filmpjes die mijn vriendinnen voor mij hadden gemaakt. Ik kan het iedereen aanraden!
Floor VaessenWij zochten naar een oplossing om op een ontspannen manier het 21 diner van onze zoon te organiseren. Via een vriendin kregen wij de tip 21 &meer in te schakelen.
De borrel en het diner voor 25 personen werden samengesteld door Barbara en Caroline en in hun keuken voorbereid. Twee dames met een HART voor koken. Het was HEERLIJK; wat hebben wij genoten! De avond was mede door hen onvergetelijk. Van harte aanbevolen!
Nynke SchatContactformulier
21 &meer
E-mail
info@21enmeer.nl
Caroline ten Brink
06 – 516 70 407
Barbara van Eeden
06 – 206 71 736
Locaties
Bilthoven, Breda en Haarlem